麻豆 苏畅 清炖牛肉是一说念口感鲜好意思、养分丰富的好菜，合乎一般东说念主群食用

发布日期：2024-10-29 03:52    点击次数：133

清炖牛肉是一说念口感鲜好意思、养分丰富的好菜，合乎一般东说念主群食用。牛肉含有丰富的氮蒸酸和维生素B，能增长肌内、增强力量和促进身体复原。不竭食用麻豆 苏畅，不仅能强壮脾胃、补益气血、强筋健骨，还能普及身体免疫力，增强体质。

炖煮牛肉时，不错加一节甘蔗去除腥味，口感更鲜好意思。

探花极品

1. 准备食材

- 主料：牛脊肉250g、牛肉骨100g

- 辅料：胡萝卜50g、白萝卜50g、姜片5片、葱段适量、花椒适量、盐适量、净水适量、料酒适量

2. 经管牛肉

- 将牛脊肉洗净，切成块状备用。

- 将牛肉骨洗净，放入锅中加入冷水，大火烧开后炖15分钟，再改用慢小火炖煮1个小时。这么不错熬出一锅可口的牛肉骨汤，炖牛肉时加米醋不错去腥。

- 捞出煮好的牛肉骨，将其洗净备用。

3. 炖煮牛肉

- 将煮好的牛肉骨汤倒入锅中，加入牛肉块，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

- 胡萝卜、白萝卜洗净，切成块状备用。

- 将胡萝卜、白萝卜加入锅中，赓续炖煮20分钟，至牛肉软烂，胡萝卜和白萝卜软烂。

- 加入姜片、葱段、花椒，赓续炖煮10分钟，直到牛肉充分入味。

- 终末加入适量的盐调味，搅动均匀即可。

注重事项：

- 炖煮牛肉时，最佳接受连着牛骨髓的骨头全部炖，这么炖出来的汤滋味更鲜好意思。

- 炖煮牛肉的时候要左证牛肉的老嫩进程来调度，一般需要炖煮2个小时以上。

- 在炖煮经过中，要注重火候，不要过大，以免牛肉煮烂。

以上即是清炖牛肉的详备作念法麻豆 苏畅，但愿大家大略尝试制作，让家东说念主试吃到可口的清炖牛肉。

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