91porn soul 黔酒工匠肖隆延：练好圭表作念酿酒本事的传承东说念主
深冬的青溪，凉气袭东说念主。在贵州青酒酒厂有限公司酿酒二车间的晾堂里91porn soul，糟醅蒸腾起阵阵雾气，散漫出浓郁的酒香。
201班副班长肖隆延正在往酒甑里投料，“上甑摘酒需要作念到轻、松、匀，严格放浪蒸粮期间，如期间过短会导致下个轮次酒生粮味过重够不上条件。”在褭褭的雾气里，肖隆延一点不苟地严格按照工艺条件完成着上甑工序。
“酿酒是个膂力活，更是个时刻活，每说念工序齐不行有半点敷衍，不然就会影响酒的品性。”刚投入公司两年的肖隆延，俨然已成为酿酒的“民众里手”。
“00后”的肖隆延和善情切，辞吐间流涌现对传统酿酒工艺的怜爱和合手着。2022年7月，肖隆延投入贵州青酒酒厂有限公司酿酒二车间成为别称制酒工，短短两年期间就得到了令东说念主瞩绸缪收货：2023年获贵州青酒酒厂有限公司首届“工匠杯”第二名，2024年获贵州技巧大赛“习羽觞”三等奖、贵州省白酒行业时刻能手、“黔酒工匠”。
“好学、勤练、勤念念考”是肖隆延凯旋的“法宝”。谈起进厂初期的感受，普通不善言辞的肖隆延“话匣子”一下绽放了，刚投入分娩车间时什么齐不懂，对工序称号和专科术语更是生分，濒临复杂的分娩经由和精密的仪器拓荒，肖隆延深感本身的细小与不及，在车间主任和班长的注意联结下，从最基本的动作按序启动训练，有疑问的场合就谦和向老职工求教。在肖隆延看来“凯旋莫得捷径，唯一多看多学多练，经心对待每一个细节，才智酿出确凿的好酒”。
一件事，作念好容易，难的是一直作念好。肖隆延自担任副班长以来，严格谨守公司及传统工艺操作规程，带工头组职工深耕易耨，上甑、摘酒、摊晾、发酵、收糟等每一处细节齐不放过，作念到斤两必争。同期，不停转机使命细节和联系工艺操作，使得该班组白酒的产质料齐得到相应擢升。
探花黑丝“在入行短短的两年期间里，就能在高东说念主云集的省级技巧大赛中得到好收货，极度贵重。”在车间主任胡雨的眼里，肖隆延是集好学、勤劳、资质于寂寞，对制酒的多样分娩工艺经由齐驾轻就熟，当今已成长为公司酿酒车间的主干力量。
“酿酒不单是是一项本事，更是一种文化、一种精神的标记。”贵州青酒酒厂有限公司工会主席龚镇说，传承和发扬酿酒本事并非易事，它需要数代匠东说念主付出繁重的起劲和忘我的奉献。肖隆延自投入公司以来，勤申请实，善于学习，善于回首，对本职使命发愤忘食，具有较强的团队合营精神，青酒需要有更多像肖隆延这么的职工一齐传承和进展镌脾琢肾的工匠精神，将酿酒本事和酒文化内涵世代相传，为青酒公司产业工东说念主戎行的梯次开发打下坚实基础。
“荣誉是对昔时起劲的认同，亦然对当下使命的激勉。手脚别称酿酒车间班组的‘带头东说念主’，我将连续信守传统工艺，深耕岗亭，练好圭表，作念酿酒本事的传承东说念主，争取在改日的分娩实施中终了更大的冲破。”肖隆延说。
（管事时报全媒体记者 蔡宇飞）91porn soul
